FR / EN

Notre Actualité

Nos Menus de la Semaine et Escapade Gourmande

Hôtel-Restaurant À l’Agneau

Une maison de caractère proche de Haguenau

Restaurant Gastronomique en Alsace

Une cuisine créative et authentique

Séminaires en Alsace

Profitez du cadre exceptionnel des Vosges du Nord

Offrir un Repas ou Séjour Détente

Un cadeau pour découvrir les gourmandises de l’Alsace

Une Maison de Caractère

Hôtel-Restaurant à Pfaffenhoffen

Val de Moder

Les Vosges du Nord et le Pays de Hanau, son panorama rieur, ses villages pittoresques et l’Hôtel-Restaurant À l’Agneau, à quelques kilomètres de Haguenau.

Entrez dans la lumière d’une maison généreuse et charmeuse comme un sourire ami. Sept générations d’art de recevoir vous offrent le meilleur de la région et de sa douceur de vivre. Gisèle, Anne et Viviane Ernwein cultivent ce don de faire entrer dans la confidence tous ceux qui franchissent le seuil de la maison, pour un séjour détente en Alsace ou un moment de plaisir gastronomique !

Pour votre bien être nous vous présentons les mesures sanitaires dans notre établissement qui est:

engagé et concerné dans la protection de ses clients et collaborateurs
responsable du respect des nouvelles règles
prêt et enchanté de vous accueillir dans les meilleures conditions

Nous mettons en place les gestes barrières et les mesures de prévention en suivant les recommandations gouvernementales

Pour nos clients

Le port du masque est requis à votre arrivée jusqu’au service du 1er plat ainsi qu’entre les plats et lors de votre circulation dans l’établissement ( toilettes, départ…) merci de prévoir un petit sachet pour le ranger lors de votre installation à votre table pour ne pas le laisser sur la table
D’utiliser le gel hydro-alcoolique à votre arrivée et chaque fois que nécessaire
Afin de gérer le flux nous ne fonctionnons que sur réservation
Afin de respecter les distances physiques, merci de respecter l’heure convenue de votre réservation
Nous mettons une fiche de rappel à disposition à votre table pour saisir vos coordonnées via un formulaire papier ou un QR code

Dans notre établissement

Nos collaborateurs sont dotés d’équipement de protection individuel et formés aux bonnes pratiques
Le lavage des mains de nos collaborateurs s’effectue en amont à chaque passage de service à votre table
Les surfaces de contact ( poignées, portes….) sont désinfectées au maximum toutes les 2 heures avec un produit virucide
Les règles de distanciations sont mises en place entre les tables ( 1m) ainsi que l’accès aux toilettes
Notre capacité d’accueil est de 60 pers

Découvrir l'histoire de l'Agneau

À l’Agneau, Hôtel-Restaurant à Haguenau.

Actualités Gastronomiques du Restaurant

Mesures Sanitaires
Pour votre bien être notre établissement est: engagé et concerné dans la protection de ses clients et collaborateurs responsable du respect des nouvelles règles prêt et enchanté de vous accueillir dans les meilleurs conditions Nous mettons en place les gestes barrières et les mesures de prévention en suivant les recommandations gouvernementales Pour la Santé et…

Menu Plaisir de Saison les Vendredis et Samedis
Les Amusettes *** L’Œuf Parfait Fermier Cuit à 64°C Barigoule d’Asperge Jus de Veau réduit aux Morilles Mousseline Amandine (19€) **** Les Langoustines et Foie de Canard Grillé Infusion Fleuriste Printanière aux Essences de Gingembre Citronnelle (29€) Et/ou Le Dos de Loup Sauvage Grillé aux Perles de Citron de Menton Nage de Petits Pois Beurre…

Dimanche 29.5 Menu pour Fêter les Mamans
La Panacotta d’Asperge Sucette de Gambas Passion *** Le Foie Gras de Canard confit « Golden Eight » Chutney Mangue- Rhubarbe Kouglopf Toasté **** Le Dos de Loup Sauvage Grillé Nage de Coquillages aux Petits Pois et Asperges d’Alsace Beurre Blanc Emulsionné au Champagne **** Le Granité Digestif **** Le Suprême de Veau « Louis…

Voir nos actualités

Nos Spécialités Gastronomiques

Tout au long de l’année au Restaurant À l’Agneau,

Oeuf sans coque noisette et sa tartelette fine aux truffes

Éclaté d’agneau en 3 cuissons

Et de Novembre à Mai,

Notre Menu comme au « Festin de Babette », les poissons et gibiers des Vosges du Nord

Consulter notre menu

Chambre d'Hôtel

Étapes Affaires

Pour notre clientèle d’affaire, nous vous proposons une chambre d’hôtel à tarif préférentiel comprenant un repas du marché le soir, la nuitée ainsi que le petit-déjeuner.

Réservation

Séminaires en Alsace

A 15min de Haguenau

L’Alsace, ses vignobles, sa gastronomie, son climat vivifiant, ses reliefs verdoyants, son dépaysement… autant de paramètres essentiels pour organiser un séminaire tonique sans oublier bien sûr un cadre cosy, confortable et feutré. Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant À l’Agneau, à 15km de Haguenau.

Bons Cadeaux

Offrir un Séjour Détente ou un Repas Gastronomique

Une belle idée pour faire plaisir à vos proches. Fixez vous-même le prix du menu gastronomique que vous souhaitez offrir, nous proposerons les plats correspondants avec ou sans boissons selon votre demande. Vous pouvez également offrir un séjour en Alsace de quelques jours.

Réservation