Menu du Mareyeur "Breton" au déjeuner du mercredi au vendredi
9 novembre 2026
Une Nouveauté Servie au Déjeuner
du mercredi au Vendredi
du 12.11 au 4.12
Menu du "Mareyeur Breton "à 37€
au déjeuner du mercredi au vendredi
"Dégustation Comme en Bretagne"
Les 5 Huîtres Spéciales N° 3 et les Rillettes de Canard
Ou
L’Entrée du Menu Marché
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Le Cappucino de Crustacés
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Les Moules Extras de la Maison Morrisseau
Mont Saint-Michel
En version Marinière ou Sauce Poulette
Pommes Frites Soufflées
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Le Choix de Dessert du Jour
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Le programme de nos menus à thème
"Automne Hiver 2026-27"
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Le Menu Exclusif du Dimanche 15.11 au Déjeuner Les Frivolités *** La Poêlée de Champignons des Bois Emulsion de Cèpes – Siphon de Marabel Truffée Finger de Mâche et Effeuillé de Coppa *** Le Foie de Canard Grillé Mirabelles Confites « Vieux Garçon » du Verger de Jean-Paul Dampfnüdle Dorée **** La Fraîcheur **** Le Dos de Maigre de Ligne Grillé Voile Végétal Marinière de Coquillages aux Mange Tout Sauce Mousseuse Iodée au Noilly Prat Ou Le Filet de Canard Laqué à l'Orange Tatin de Reinette et Boule d’Or Jus Corsé de Baies au Porto **** La Tropézienne Confusion de Fruits Rouges- Glace Grand-Marnier *** Le Menu vous est proposé à 75€
Autour de l’Oie, une ode à la Saint-Martin Ce menu d’automne rend un hommage sincère et raffiné à l’oie, figure emblématique de la Saint-Martin. Du 7 au 28 novembre, sur réservation Chaque automne, lorsque les premiers vents frais annoncent la Saint-Martin, notre maison rend hommage à l’un des plus beaux symboles de cette saison : l’Oie.. Une promenade gourmande au cœur de l’automne, entre sous-bois, vergers et souvenirs d’enfance. Tendre, noble et pleine de caractère, elle inspire un menu tout en nuances où toutes les parties de l’oie sont travaillées, Dans ce menu la tradition rencontre la délicatesse contemporaine. nous vous invitons à découvrir le menu en ligne ici ****************** Pleins de nouveautés à découvrir Nous vous accueillerons avec notre: Nouvelle Carte "Côté Restaurant" et voyager à travers nos escapades gourmandes à découvrir ici