Nous sommes actuellement en congé
2 janvier 2026
Nous prenons un peu de repos et vous accueillerons à nouveau avec plaisir a/c du 30.1.26
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Le Menu « Saveurs Océanes » Le Cappuccino de Homard *** Les Fruits de Mer : Langoustines, Pince de Tourteaux, Gambas Royale Sauvage Huîtres «Perles Blanches» ,Marennes Fine de Claire, Spéciale Utah Beach, Prat Ar Coum, Marie Morgane Bulots, Coques, Palourdes, Crevettes Roses Bio Couteaux **** Les Moules Bouchots « Poulette » *** Le Sorbet **** Le Filet de Skrei des Iles Lofoten Grillé Raviole de Crustacés Emulsion de Citronnelle Hollandaise Légère au Cédrat Ou La Pièce de Charolais à la Broche Crunch d’Oignons Doux Poêlée de Légumes Oubliées Sauce Béarnaise à l’Ancienne Pommes Soufflées **** Le Baba Bouchon Punché au Vieux Rhum Tartare Mangue Ananas Clémentines et Glace Malaga *** décliné en Grand Menu à 92€ ou en Version Gourmet à 82€ (comprenant le cappuccino, les fruits de mer, moules et dessert) Uniquement sur réservation
Une belle carte de Guy Untereiner pour vous dire merci de pour votre confiance et fidélité. Nous prenons un peu de repos et vous disons à très bientôt. Découvrez ici nos prochaines escapades gourmandes