Our Side-Dishes
Our Fishes
Our Meats
The Pleasure Menu
Choice of 2 Dishes and Serves with________ 58 €
Choice of 3 Dishes and Serves with ________ 67 €
Or in Formulate Mets and Wines with supplements of ________ +12 ou 16 €
The flavor menu
Small Flavours with ________ 37 €
The tradition menu
Small the Tradition with ________ 31 €
or in Formula Mets and Wines with ________ 34 €
Business Menu
Our Small Market “Business” is served midday of the Wednesday to Friday, except bank holidays
The Formula with 20€ understands : An Entry, a dish, a Dessert, an Expresso and one ½ Water
This menu is declined in 3 formulas:
The Entry and the Dish with 13€
The Plate of the Day with 8€
The Fast Menu with 12€ understands the Plate and Dessert as well as a expresso
Tous en Cuisine
Dimanche 15 octobre 2017 à Midi
Buffet d’Entrées à discrétion, puis venez chercher vos plats et desserts directement en cuisine.
Nos Grandes Cochonnailles avec notre fameux Grumberewurscht, animé par le Duo « Excellence »
Dimanche 12 novembre 2017 à Midi
Spécialités du Pays du Père Noël
Samedi 2 décembre 17 en Soirée et Dimanche 3 décembre à Midi
Buffet d’Entrées Nordiques à Discrétion,
Choix de Plats et Desserts Scandinaves.
Notre Menu du Réveillon «Hommage à la Gastronomie Française»
Dimanche 31 décembre
Brunch – Buffet du Nouvel An animé par le Duo «Excellence»
Lundi 1er janvier 2018
Menu «Saveurs Océanes» : Buffet Fruits de Mer et Crustacés , la Pêche de la Semaine et le Dessert
Samedi 20 janvier 2018 en Soirée et Dimanche 21 janvier 2018
Afin de garantir un maximum de fraîcheur et de prévoir au mieux les
approvisionnements, ce type de menu n’est possible qu’avec une réservation ferme 10 jours avant la
date. Merci de votre compréhension.
Les 1er vendredis du mois à midi les «Mijotés de Grand-Mère»
Vendredi 6 octobre 2017 : La Tête de Veau Gribbiche
Vendredi 3 novembre 2017 : Nos Grumbeereknepfles – Les Tripes à la Mode de Caen
Vendredi 1er décembre 2017 : Le Grumbeerewurscht de Tatie
Vendredi 5 janvier 2018 : Le Festival de Dampfnüdle en version salées et sucrées
Vendredi 2 février 2018 : Le Pot au Feu de Boeuf Simmenthal
Pour les déjeuners d’affaire, notre nouvelle équipe en cuisine vous proposera nos formules du marché
Ainsi que nos journées d’études dans une salle de séminaire et chambres d’hôtel rénovées aux ambiances zen feng-shui
Et au Printemps
Nos Menus sur le thème de : Noces Alsaciennes (Dimanche 4 mars)
La Méditerranée (Dimanche 29 avril) et Retour des Iles (Dimanche 17 juin)
Formule Seniors| Expression
The Menu “Expression” in the Formula Seniors of Stars of Alsace you is proposed on booking.Only the midi and except sunday the menu to 52 € includes the aperitf, the wines in harmony with the dishes, coffee maker, and a 1/2 water minerale