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Restaurant Gastronomique en Alsace

La Carte et les Menus de l’Agneau

Nous avons élaboré pour vous une toute nouvelle carte construite autour des produits locaux et de saison. Nous souhaitons imprimer davantage de « naturalité » dans nos plats,

inspirés de nos voyages par le monde et des différentes régions françaises.

Nous accordons une place particulière à l’achat de ses produits et au partenariat avec les producteurs locaux et artisans français.

Nos actualités gourmandes

Découvrez toutes nos actualités gourmandes notre site dédié.

Créativité et tradition... savoureuses rencontres

Le goût exquis de plats intemporels ou inédits : en cuisine, Anne, Maître Cuisinier de France, oeuvre avec passion. Un talent qui lui a valu de rejoindre le club des « Etoiles d’Alsace ». La créativité s’exprime sur les meilleurs produits d’Alsace, dans un cadre authentique qui ajoute encore à son relief charmant, les yeux autant que le palais… En salle, sa sœur et sa maman glissent une suggestion, une idée de balade. Talent et gentillesse font l’âme de cette maison, non loin de Haguenau en Alsace

1769 -2019: 250 ans

En étant  à l’écoute de vos demandes et suite à quelques réflexions nourries lors de cette période si particulière,

nous avons élaboré pour vous une nouvelle offre fréquemment mise à jour en fonction du marché où plaisir rime avec gourmandise.

Pour nous permettre de vous satisfaire nous avons modulés nos jours d’ouverture. Nous serons ouvert :

Au déjeuner du mercredi au dimanche dans notre salle de restaurant

Au dîner les vendredis  samedis et dimanche en soirée au Jardin avec notre carte « Côté Jardin »

Pour une demande particulière à partir de 15 pers, n’hésitez pas à nous consulter

.

Nous sommes ravis de vous revoir et vous disons à très bientôt dans le respect des mesures barrières. Nous vous invitons à consulter les mesures mises en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions sur notre site 

 

Nos Entrées

Nos Entrées Chaudes et Poissons

Nos Viandes


Pour apprécier « un peu de nous, chez vous »

Nous privilégions des contenants et des modes de préparation respectant au mieux les qualités gustatives du produit

Pour être comme un Chef chez vous, une notice de mise en température et de dressage est jointe à la commande

 

 

 

 

 

La date limite de commande est chaque semaine le vendredi  à 12h

par mail : anne.ernwein@wanadoo.fr ou au 03 88 07 72 38

les commandes seront honorées par ordre d’arrivée

Pour votre bien-être et la protection de tous, nous vous remercions de votre collaboration pour le respect des mesures barrières, nous validerons avec vous l’heure d’arrivée de votre retrait de commande.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Formule Jeunes | Prestige à 85€

servi sur réservation du 1er novembre au 30 avril sauf jours de fêtes

Formule Seniors| Expression à 62€

servi sur réservation les midis uniquement sauf dimanche et jours fériés

Formule Invitation | Saveur

Nous avons l’habitude de vous faire voyager à travers des escapades gourmandes, dans le respect des mesures barrières.

Nous vous proposons ci-dessous nos soirées « Garden Party »durant l’été 2021 sous réserve des mesures sanitaires et d’ouverture.

En cas de météo défavorable notre menu vous sera proposé dans notre salle de restaurant

Samedi 3.07: en Soirée au Jardin et Dimanche 4.07 à Midi dans notre salle de Restaurant: Menu « Saveurs Italiennes » :  

Samedi 31.07: Soirée Jazz au Jardin  avec le Little Berry’s Band: Menu « Spirit of America »

Samedi 21.08: Soirée aux Saveurs Créoles

Pour votre bien-être et la protection de tous, nous vous remercions de votre collaboration pour le respect des mesures barrières, nous validerons avec vous l’heure d’arrivée de votre réservation.

Nous vous demanderons d’avoir l’obligeance de venir avec un masque et de porter celui- ci lors de votre circulation dans la salle de restaurant ou au jardin

 

 

Pour les déjeuners d’affaire, notre nouvelle équipe en cuisine vous proposera nos formules du marché

Ainsi que nos journées d’études dans une salle de séminaire et chambres d’hôtel rénovées aux ambiances zen feng-shui

Et au Printemps