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Hôtel-Restaurant à Haguenau

La Carte du Jardin de l’Agneau



Durant l’Été, nous vous proposerons notre carte du restaurant du mercredi au vendredi midi.

Les soirées du vendredi, samedi et dimanche, nous servirons une carte exclusive autour des fraîcheurs du jardin de l’Agneau : grillades au feu de bois mais aussi fougasses, tartes flambées…

Ci-dessous, découvrez notre carte spéciale jardin valable les vendredi, samedi et dimanche soirs.

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Fraîcheurs du Jardin de l'Agneau

Presskopf Raifort, Salade de Museau, Emmental Suisse et Cervelas

Bibelskäs et Pommes Dodges

Brunoise d’Agrumes

Grissini, Roquette, Jambon Serrano et Copeaux de Vieux Parmesan

Scampis Grillés au Citron

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Cuit Dans notre Four au Feu de Bois

uniquement en soirées vendredi, samedi et dimanche

à l’Emmental Suisse

Jambon, Champignons, Mozarella, Origan

Anchois, Poivrons, Olives, Mozarella

Tomate, Mozarella, Basilic

Mozarella Tomates fraîches fraîches, Jambon Serrano, Parmesan, Basilic, Citron

Mozarella Tomates fraîches, Carpaccio de Boeuf, Parmesan, Basilic, Citron

Nos tartes flambées sont réalisées avec de la Crème Label Rouge Alsace.

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Spécialités Grillées au Feu de Bois

Accompagnées de pommes dodges frites et tomate grillée

Flambée au Fenouil

Aux Epices Douces

Légèrement Fumé et Caramélisé

Sauce Teryaki et Poivre Mignonette

Confite aux Herbes du Jardin, puis Grillée

Béarnaise piquante Test Anglais

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Desserts