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Hôtel-Restaurant à Haguenau

La Carte du Jardin de l’Agneau



L’été vous invite au jardin

Bouquet de fraîcheur: les dîners champêtres au Jardin de l’Agneau

L’été, les tables sont dressées sur l’herbe tendre. Une profusion de fleurs enchante le cadre de l’ancienne bergerie pour de savoureux moments bucoliques et romantiques autour de spécialités au feu de bois.

Durant l’Été, nous vous proposerons notre carte du restaurant du mercredi au vendredi midi. Les soirées du vendredi, samedi et dimanche, nous servirons une carte exclusive autour des fraîcheurs du jardin de l’Agneau : grillades au feu de bois mais aussi fougasses, tartes flambées…

Ci-dessous, découvrez notre carte spéciale jardin valable les vendredi, samedi et dimanche soirs.

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Fraîcheurs du Jardin de l'Agneau

Presskopf Raifort, Salade de Museau, Emmental Suisse et Cervelas

Bibelskäs et Pommes Dodges

Brunoise d’Agrumes

Scampis Grillés au Citron

Grissini, Roquette, Jambon Serrano et Copeaux de Vieux Parmesan

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Cuit Dans notre Four au Feu de Bois

uniquement en soirées vendredi, samedi et dimanche

Jambon, Champignons, Mozarella, Origan

Anchois, Poivrons, Olives, Mozarella

Tomate, Mozarella, Basilic

Mozarella Tomates fraîches, Carpaccio de Boeuf, Parmesan, Basilic, Citron

Mozarella Tomates fraîches fraîches, Jambon Serrano, Parmesan, Basilic, Citron

à l’Emmental Suisse

Nos tartes flambées sont réalisées avec de la Crème Label Rouge Alsace.

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Spécialités Grillées au Feu de Bois

Accompagnées de pommes dodges frites et tomate grillée

Aux Epices Douces

Légèrement Fumé et Caramélisé

Confite aux Herbes du Jardin, puis Grillée

Sauce Teryaki et Poivre Mignonette

Flambée au Fenouil

Découvrez le restaurant gastronomique A l’Agneau à Haguenau.

Les Desserts