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Hotel Restaurant à l’Agneau

By Viviane Ernwein 31 July 2026
Escapades Gourmandes à Monaco Le temps de quelques jours, notre cuisine vous emmène sur les rives de la Méditerranée… Monaco n'est pas une destination choisie au hasard. C'est une terre que notre Cheffe connaît particulièrement bien. Elle y a exercé son talent, eu l'honneur de cuisiner pour le Palais Princier et conserve de cette expérience le souvenir d'une gastronomie où l'élégance rencontre la générosité. Inspirés par cette histoire et par les saveurs de la Côte d'Azur, nous vous invitons à découvrir deux menus exclusifs en ligne à découvrir ici : Samedi 15.8 "Côté Campagne" Une cuisine authentique et ensoleillée, qui met à l'honneur les produits, les parfums et les traditions de l'arrière-pays méditerranéen. Le Dimanche 16.8 au déjeuner avec un Menu "Côté Palais" à découvrir ici ****** Pleins de nouveautés à découvrir Nous vous accueillerons avec notre: Nouvelle Carte été "Côté Restaurant" au déjeuner dans notre salle climatisée du Jeudi au Dimanche Notre Carte Estivale "Côté Jardin" en soirée dans notre jardin du Jeudi au Dimanche et voyager à travers nos escapades gourmandes à découvrir ici
Bol en bois contenant un plat culinaire fumé à la glace carbonique, avec des herbes, des fruits de mer et des glaçons d'orange.
By Anne Ernwein 27 July 2026
Le Menu Exclusif du Dimanche 2.8 au Déjeuner en salle climatisée Les Queues de Gambas Marinées Décortiquées Puis Grillées aux Zestes de Citron Ceviche de Mangue Papaye Shooter à la Pêche de Vigne *** Le Filet d’Aigle Bar Grillé Emulsion Légère d’un Bouillon de Citronnelle Grirolles, Petits Pois Beignet d’Artichaut Barigoule *** La Fraîcheur *** Le Suprême de Volaille Noire d’Alsace Douce Cuisson Pochée « Paul Bocuse» Perle de Frégola avec une une belle râpée de Truffes d’Eté , Fleurette Poulette au Champagne *** Les Petits Choux Croquants aux Fraises et Framboises Crème Glacée Plombières *** Notre vous est proposé à 75€ ***
tete de veau
By A. Ernwein 22 June 2026
Les Jeudis Soirs au Jardin Dînez sur le gazon entourées de fleurs avec un Menu Exclusif aux notes méditéranéennes que nous vous invitant à découvrir ici Menu Saveurs au Jardin ***