Menu de Pâques
Menu Plaisir de Pâques, servi au déjeuner du Dimanche et Lundi Le Cappuccino d’Asperges Gambas Mangue *** Le Foie Gras de Canard confit « Golden Eight » Chutney Mangue- Rhubarbe Kouglopf Toasté **** Le Blanc de Barbue Nage Printanière de Coquillages aux Petits Pois et Asperges d’Alsace Mousseux de Beurre Blanc au Citron Meyer ****…
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