Nous avons adapté notre offre gourmande pour continuer à régaler vos papilles en vous proposant notre offre traiteur. Ce menu sera renouvelé chaque semaine dans un esprit de naturalité à travers des plats, inspirés de nos voyages par le monde et des différentes régions françaises. Nous accordons une place particulière à l’achat de ses produits et au partenariat avec les producteurs locaux et artisans français.

Pour satisfaire tous les gourmets, nous vous proposerons à nouveau en janvier 2 formules :

  1. Les vendredis nous régalerons avec des plats mijotés, renouvelés chaque semaine, à apprécier le jour même ou le week end
  2. Les Samedis et Dimanches nous vous proposerons des plats gastronomiques

Notre plat Mijoté du Vendredi   15.01 disponible à partir du vendredi 11h et sur le week end

  • Le Civet de Biche de nos forêts aux Marrons et Oignons Grelots, Dampfnüdle Dorée 17€

 

Le Samedi   et Dimanche   16.1 et 17.1 disponible à partir du samedi 11h

  • Le Saumon Fumé à Chaud par notre ami René, Condiment à l’Aneth, Mesclun Chicorée Clémentine 15€
  • Le Filet de Dorade, Gyoza aux Cives et Gambas, pochés dans une infusion de carottes agrumes, Beurre Blanc à l’orange 20€
  • Le Tournedos de Veau en chemise croustillante de Chanterelles , Jus Corsé au Porto, Gratin de Légumes Anciens 24€
  • La Pannacotta Caramel Beurre Salé et Compotée de « Vieux Garçon » 6€

Pour un moment de gourmandises partagées nous vous proposons également:

  • La Verrine de Foie Gras d’Oie et Canard aux Truffes:  63€ les 300g
  • La Verrine de Foie gras de Canard confit au naturel:  49€ les  300g ou 65€ les 400g

Comment passer votre commande Les dates limite de commandes seront :

le jeudi à 12h   pour le plat mijoté  –   le vendredi à 12h pour les plats du samedi -dimanche

Merci de nous transmettre votre commande par mail : anne.ernwein@wanadoo.fr ou par tel au restaurant de l’agneau : 03 88 07 72 38

Une notice explicative sera jointe à votre commande pour la bonne mise en température.

Retrait des Commande au restaurant

Le menu peut être récupéré dans la tranche horaire qui vous sera communiquée lors de la confirmation de commande.Toutes les mesures sanitaires seront appliquées pour vous permettre de récupérer vos plats dans les meilleures conditions

Ou en En Livraison

Nous assurons les livraisons devant votre porte de votre domicile. Cette prestation est offerte aux habitants du Val de Moder. Nous demanderons un supplément de 5€ dans un périmètre de 20 km

Nous vous passerons un coup de téléphone pour vous prévenir de notre passage. Les tournées seront organisées par nos soins en fonction des demandes et commandes pour assurer la qualité et un service optimal dans le respect des règles sanitaires.

Les menus sont en quantités limités et seront honorés en fonction des dates de commande. Des ajustements pourront être apportées en fonction des disponibilités des produits. Nous vous remercions de votre compréhension.

Nous vous proposons de régler votre commande avec votre carte bancaire, via notre système sécurisé de vente à distance. Nous joindrons votre reçu de carte et facture à votre livraison. Règlement possible également par chèque ou espèces