Menu du Dimanche 26.3
Menu du Dimanche 26.3 à 69€ *** L’Oeuf Fermier en Cuisson Parfaite à 64°C , , Légumes Printaniers au Jus de Volaille Espuma de Marabelle Copeaux Foie Gras de Canard Fumé par notre ami René *** La Cassolette de Saint-Jacques Petites Quenelles et Gigolette de Grenouille en Tempura Beurre Blanc Mousseux au Crémant d’Alsace ***…
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