Dimanche 8.3 au déjeuner , nous vous proposerons le traditionnel Menu de « Noces Alsaciennes du Pays de Hanau », élaboré selon les recettes de mon papa et mamema, mijotées lentement et longuement avec tendresse.

Ce déjeuner se déroulera au rythme de l’Orchestre André et Simone dont les touches musicales permettront de passer une belle après midi dansante. Le menu est proposé à 39€, sur réservation

Le Consommé aux Quenelles de Moelle Petits Croûtons

La Véritable Bouchée à la Reine « Grand – Mère Emma »

Le Sorbet Pomme-Poire Williams

Le Pot au Feu de Bœuf Simmenthal, Au Raifort Chaud et Froid, Légumes au Bouillon , Pommes Sautées et Petites Salade

Le Vacherin Glacé « Tradition Alsace