Nous vous proposons d’entrer dans la magie de Noël avec une escapade gourmande au Pays du Père Noël. Laissez-vous porter par nos décors et ambiance pour savourer le menu buffet que nous vous proposons à 49€ par pers. Composé d’un buffet d’entrées Nordiques à discrétion, suivi de plats et dessert scandinaves que nous vous servirons à table.

Buffet d’Entrées à Discrétion

Le Saumon Royal des Fjords « Label Rouge », En Bellevue, Fumé, et Mariné, Le Pressé de Sandre et Saumon, Les Crevettes Bouquet « Bio » et en Cocktail

Les Filets de Haddock, Les Filets de Flétan et de Truites Fumés des Fjords, Les Harengs en Salade et Marinés, Huîtres d’Asnelles

Accompagnés de, Crudités, Terrines et Condiments

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Le Petit Pâté de Veau à la Danoise (Frifadeller-Danemark) et  Le Carré de Porcelet Norvégien aux  Pommes et Pruneaux (Fårsrulader-Norvège) 

Galette de Pommes de Terre et Ciboulette (Rasakor med Graslock-Finlande)

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L’Omelette Norvégienne Flambée  aux Fruits Rouges