Les Samedi 2.12 en soirée et Dimanche 3.12 à midi: Spécialités du « Pays du Père Noël »

Entrez dans  la magie de Noël avec notre escapade culinaire au pays du Père Noël. Vous dégusterez ce menu buffet à 49€ dans un décor que vous êtes nombreux à apprécier. Ce menu est composé d’un buffet d’entrées à discrétion, suivi de plats et dessert que nous vous servirons à table pour votre confort.

**** Buffet d’Entrées à Discrétion

Le Saumon Royal des Fjords « Label Rouge » En Bellevue, Fumé, et Mariné – Le Pressé de Sandre et Saumon- Les Crevettes Bouquet « Bio » et en Cocktail- Les Filets de Haddock, – Les Filets de Flétan et de Truites Fumés des Fjords- Les Harengs en Salade, Fumés et Marinés- Huîtres d’Asnelles

Accompagnés de, Crudités, Terrines et Condiments

**** Le Petit Pâté de Veau à la Danoise (Frifadeller-Danemark) et Le Carré de Porcelet Norvégien aux Pommes et Pruneaux (Fårsrulader-Norvège) Accompagnés de  Galette de Pommes de Terre et Ciboulette (Rasakor med Graslock-Finlande)

**** L’Omelette Norvégienne Flambée  aux Fruits Rouges

Découvrez le programme de nos Menus à thème que nous vous proposons durant l’Automne-Hiver 2017. Nous vous invitons à vous évader le temps d’une escapade culinaire. Certaines prestations seront accompagnées d’un orchestre.

 

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